Шкаф шоковой заморозки LaInox NEOP051 в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 07.05.2024
В наличии
Показать все
СвернутьБрендLainox
АртикулF15858
Глубина, мм720
Высота, мм850
Вес без упаковки, кг86
Напряжение, В220
Мощность, кВт1.7
Страна - производительИталия
МодельNEOP051
Количество уровней4
Производительность цикла заморозки, кг12
Производительность цикла охлаждения, кг18
Способ установкинастольный
Статус товараВ наличии
СтранаИталия
Температура замораживания продукта, °С90...-18
Температура охлаждения продукта, °С90...+3
Шкафы и камеры шоковой заморозки бренда Lainox производства Италия используются на предприятиях общественного питания для быстрого охлаждения и заморозки продуктов, готовых блюд и полуфабрикатов. За счет низкой температуры и быстрого испарения лишней влаги, продукт сохраняет текстуру, вкусовые и полезные качества .
Шкаф шоковой заморозки Lainox NEOP051 – холодильный гастрономический аппарат весом 86 кг для ускоренного охлаждения горячей пищи из мяса, рыбы, птицы и овощей, кондитерских десертов.
Основные черты изделия:
- габариты корпуса в стиле хай-тэк – 790х720х850 мм,
- материал – нержавейка евро-класса,
- цикл экстренного охлаждения содержимого камеры (+90…+3 C) позволяет обработать 18 кг содержимого,
- режим шоковой заморозки (+90…-18 C) рассчитан на обработку 12 кг за 1 цикл,
- энергопотребление при 220 В – 1,7 кВт,
- расстояние между 4 уровнями – 75 мм,
- размер гастроемкости – 600х400 мм.
Плюсы:
- улучшенный показатель энергосбережения,
- деликатное охлаждение изделий легкой консистенции, с начинкой,
- сенсорная панель,
- встроенный холодильный агрегат.
