Шкаф шоковой заморозки Sagi TF101S в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 19.02.2024
937 744 ₽
8 782 ₽
В наличии
Показать все
СвернутьБрендSAGI
Ширина, мм800
Глубина, мм830
Высота, мм1850
Страна - производительИталия
АртикулF32490
Артикул производителя152938
МодельTF101S
Вес без упаковки, кг200
Напряжение, В380
Мощность, кВт4
Глубина в упаковке, мм880
Ширина в упаковке, мм910
Высота в упаковке, мм2020
Вес в упаковке, кг225
Количество уровней10
Объем холодильной камеры, м3195
Производительность цикла заморозки, кг27
Производительность цикла охлаждения, кг45
Способ установкинапольный
Статус товараВ наличии
Температура замораживания продукта, °С90...-18
ХладагентR404a
Шкафы и камеры шоковой заморозки бренда Sagi производства Италия используются на предприятиях общественного питания для быстрого охлаждения и заморозки продуктов, готовых блюд и полуфабрикатов. За счет низкой температуры и быстрого испарения лишней влаги, продукт сохраняет текстуру, вкусовые и полезные качества .
Шкаф шоковой заморозки SAGI TF101S оборудование, применяющееся в заведениях общественного питания, супермаркетах, продовольственных магазинах и предприятиях пищевой промышленности для оперативного охлаждения и заморозки значительного количества продуктов питания. Шоковый режим заморозки позволяет сохранять изначальные качества и свойства продуктов.
Конструкция
Представленная модель оснащается встроенным холодильным агрегатом. Внутренняя отделка и корпус создаются из нержавеющей стали марки AISI 304. В качестве теплоизоляции используется полиуретан толщиной 75 мм. Панель управления дополняется LCD-дисплеем.
Особенности
Главные особенности оборудования:
- 10 циклов замораживания и 10 циклов быстрого охлаждения (редактируются),
- потребляемая мощность 4 кВт,
- производительность цикла заморозки 27 кг (время 240 мин),
- производительность цикла охлаждения 45 кг (время 90 мин),
- число уровней внутри камеры 10,
- совместимость с гастроемкостями типа GN 1/1 и противнями 60х40 см,
- страна производства Италия,
- общая масса без упаковки 200 кг.
