Шкаф шоковой заморозки Coldline W14F в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 19.02.2024
1 561 263 ₽
14 621 ₽
В наличии
Показать все
СвернутьБрендColdline
Ширина, мм780
Глубина, мм859
Высота, мм1765
Страна - производительИталия
АртикулF15813
МодельW14F
Вес без упаковки, кг170
Напряжение, В220
Вес в упаковке, кг240
Количество уровней14
Потребляемая электроэнергия, кВт/сутки3.4
Производительность цикла заморозки, кг35
Производительность цикла охлаждения, кг50
Статус товараВ наличии
Температура замораживания продукта, °С90...-18
Температура охлаждения продукта, °С90...+3
ХладагентR404a
Шкафы и камеры шоковой заморозки бренда Coldline производства Италия используются на предприятиях общественного питания для быстрого охлаждения и заморозки продуктов, готовых блюд и полуфабрикатов. За счет низкой температуры и быстрого испарения лишней влаги, продукт сохраняет текстуру, вкусовые и полезные качества .
Шкаф шоковой заморозки Coldline W14F серии VISION F используется для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности на предприятиях общественного питания и торговли.
Режимы работы
- шоковое охлаждение
- глубокая заморозка
- разморозка
- расстойка
- отложенная расстойка
- поддержание температуры
- сушка
- шоколад
- йогурт
- мойка паром
- ручной режим
Особенности
14 направляющих GN1/1, EN60x40
7 "сенсорный экран с USB
Двери: Амортизация, с системой против запахов
Уплотнение дверцы: Магнитный, трехкамерный и легко заменяемый
Термощуп: Игольчатый одноточечный, быстросъемный и легкозаменяемый
Толщина изоляции: Толщина 60 мм - CFC/HCFC
Снаружи и внутри из нержавеющей стали AISI 304
Внутренняя и внешняя поверхности из «льняной» стали
Внутренние углы: Округлые для легкой чистки
Pучка: Трубчатый из нержавеющей стали AISI 304
Направляющие и стойки: Хромированная застежка со встроенным замком
Столешница: Упрочненная столешница 4 см для установки пароконвектомата
Ножки: Нержавеющая сталь AISI 304, регулируемая 100-150 мм
Характеристики
Максимальная вместимость: 23 противня GN1/1, EN60x40 h 20 mm
Вместимость брутто: 463 lt
Диапазон температур: -40°+65°C
Холодильный агрегат: С встроенным агрегатом
Климатический класс: 5
Фреон: R452A
Kлапан: Электр. расширительный клапан
Напряжение: 220-240 V - 50 Hz
Общ. электр. мощность: 5200 W
Потребляемый ток: 13,12 A
Холод. Мощность: 5440 W*
*Испарител. -10°C конд. +45°C
Режимы работы
- шоковое охлаждение
- глубокая заморозка
- разморозка
- расстойка
- отложенная расстойка
- поддержание температуры
- сушка
- шоколад
- йогурт
- мойка паром
- ручной режим
Особенности
14 направляющих GN1/1, EN60x40
7 "сенсорный экран с USB
Двери: Амортизация, с системой против запахов
Уплотнение дверцы: Магнитный, трехкамерный и легко заменяемый
Термощуп: Игольчатый одноточечный, быстросъемный и легкозаменяемый
Толщина изоляции: Толщина 60 мм - CFC/HCFC
Снаружи и внутри из нержавеющей стали AISI 304
Внутренняя и внешняя поверхности из «льняной» стали
Внутренние углы: Округлые для легкой чистки
Pучка: Трубчатый из нержавеющей стали AISI 304
Направляющие и стойки: Хромированная застежка со встроенным замком
Столешница: Упрочненная столешница 4 см для установки пароконвектомата
Ножки: Нержавеющая сталь AISI 304, регулируемая 100-150 мм
Характеристики
Максимальная вместимость: 23 противня GN1/1, EN60x40 h 20 mm
Вместимость брутто: 463 lt
Диапазон температур: -40°+65°C
Холодильный агрегат: С встроенным агрегатом
Климатический класс: 5
Фреон: R452A
Kлапан: Электр. расширительный клапан
Напряжение: 220-240 V - 50 Hz
Общ. электр. мощность: 5200 W
Потребляемый ток: 13,12 A
Холод. Мощность: 5440 W*
*Испарител. -10°C конд. +45°C
