Печь низкотемпературная Istoma Mini с функцией копчения в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 07.05.2024
228 274 ₽
В наличии
Показать все
СвернутьБрендISTOMA
Страна - производительРоссия
АртикулF40422
Артикул производителяC8206
Глубина в упаковке, мм750
Ширина в упаковке, мм500
Высота в упаковке, мм500
Вес в упаковке, кг79.000
Категория (Вид номенклатуры)ПЕЧЬ КОПТИЛЬНЯ
Статус товараВ наличии
460x710x730/830 Н мм, 2 кВт, 220 В, объем 100л, , макс. загрузка 15 кг, 2 полки-решетки,поддон, жиросборник, 4 поворотных колеса, система 3d surround heat
Основные характеристики
Тип печь-коптильня
Назначение для горячего копчения, для холодного копчения
Количество уровней 10
Загрузка камеры 15 кг
Тип гастроемкости GN 1/1
Напряжение 220 В
Мощность 2 кВт
Ширина 460 мм
Глубина 710 мм
Высота 830 мм
Вес (без упаковки) 60 кг
Страна производства Россия
Описание
Низкотемпературная печь с функцией копчения ТТМ ISTOMA MINI предназначена для приготовления продуктов в деликатном режиме. Равномерное распределение тепла по камере без принудительной конвекции 3D Surround Heat позволяет сохранить естественную влажность продукта, сохраняя насыщенность вкуса.
Особенности:
Электронное управление с цифровым дисплеем и датчик-щуп
Программирование режимов приготовления, хранения или копчения с помощью 7 кнопок меню
Возможность сохранения в памяти следующих параметров: температура приготовления до 140 °С и хранения до 95 °С; время приготовления до 24 часов, время копчения до 1,5 часов, температура щупа до 95 °С
Функция горячего и холодного копчения
Дверца со стеклом и со специальными отверстиями в верхней и нижней части для циркуляции воздуха
В комплекте: 2 полки-решетки, поддон, съемный жиросборник, контейнер для щепы и 4 поворотных колеса
Дополнительные характеристики:
Объем камеры: 100 л
Внутренний размер камеры: 360х520х560 мм
Расстояние между направляющими: 40 мм
Тип печь-коптильня
Назначение для горячего копчения, для холодного копчения
Количество уровней 10
Загрузка камеры 15 кг
Тип гастроемкости GN 1/1
Напряжение 220 В
Мощность 2 кВт
Ширина 460 мм
Глубина 710 мм
Высота 830 мм
Вес (без упаковки) 60 кг
Страна производства Россия
Описание
Низкотемпературная печь с функцией копчения ТТМ ISTOMA MINI предназначена для приготовления продуктов в деликатном режиме. Равномерное распределение тепла по камере без принудительной конвекции 3D Surround Heat позволяет сохранить естественную влажность продукта, сохраняя насыщенность вкуса.
Особенности:
Электронное управление с цифровым дисплеем и датчик-щуп
Программирование режимов приготовления, хранения или копчения с помощью 7 кнопок меню
Возможность сохранения в памяти следующих параметров: температура приготовления до 140 °С и хранения до 95 °С; время приготовления до 24 часов, время копчения до 1,5 часов, температура щупа до 95 °С
Функция горячего и холодного копчения
Дверца со стеклом и со специальными отверстиями в верхней и нижней части для циркуляции воздуха
В комплекте: 2 полки-решетки, поддон, съемный жиросборник, контейнер для щепы и 4 поворотных колеса
Дополнительные характеристики:
Объем камеры: 100 л
Внутренний размер камеры: 360х520х560 мм
Расстояние между направляющими: 40 мм
