Печь-коптильня Сиком КР-7.90 в Екатеринбурге

Коптильная камера Сиком КР-7.90 – профессиональное коптильное оборудование новой линии производственных моделей ТМ DDSmoker. Установка аппарата на столешницу из коррозионностойкой стали в специальных помещениях заведений питания или в производственных цехах специализированных торговых точек.

Особенности модели:

• камера для осуществления холодного и горячего копчения,
• возможность работы камеры как на специальных брикетах, так и на щепе,
• гастронормированный внутренний объем – установка решеток размером GN 1/1,
• возможно подключение выносного дымогенератора,
• совместим с автоматическим устройством подачи брикетов (приобретается отдельно),
• внутренний размер камеры – 360х540х500 мм,
• электромеханическая панель управления.

Стандартная комплектация:

• корпус снаружи и внутри – сталь коррозионностойкая,
• одна распашная глухая дверка с поворотной ручкой-фиксатором,
• комплектуется адаптером для выносного дымогенератора,
• три стальные решетки – съемные, возможность мойки в посудомоечной машине,
• сопутствующие аксессуары – экран, поддон, лоток для щепы, два подвеса,
• люк в двери для загрузки топлива без открытия камеры,
• ножки – стальные, 4 шт.