8 800 222 1576
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 19.02.2024
539 767 ₽
5 055 ₽
В наличии
Показать все
Свернуть
БрендApach Cook Line
Ширина, мм800
Глубина, мм900
Высота, мм850
Страна - производительИталия
АртикулF16109
Артикул производителя152684
МодельAPKG-89I
Вес без упаковки, кг162
Напряжение, В220
Глубина в упаковке, мм1100
Ширина в упаковке, мм1000
Высота в упаковке, мм1050
Вес в упаковке, кг170
Газовая мощность, кВт21
Герметичность закрытия крышкинет
Кран для мойкиесть
Механизм открытия крышкиручной
Миксернет
Наличие опрокидного механизманет
Общий объем емкостей, л100
Сливной механизместь
Способ установкинапольный
Статус товараВ наличии
СтранаИталия
Тип рубашкипаровая
Управлениеэлектромеханическое
Электророзжигесть
Котлы пищеварочные бренда Apach Cook Line производства Италия используются на предприятиях общественного питания для приготовления жидкой пищи, кипячения воды, варения и тушения различных блюд с использованием "паровой рубашки". Отличаются по рабочему объему, наличию миксера и сливного крана, механизма опрокидывания.

Котел пищеварочный Apach APKG-89I — модель с газовой системой нагрева, горелка повышенной мощности ускоряет нагрев, приготовление.

Тепловое оборудование, предназначено для термической обработки продуктов, основные способы приготовления: варка или тушение. Является автономным аппаратом, но при этом входит в стандартный набор тепловой линии 900-й серии.

Главное достоинство — это большая вместительность, возможность автоматического приготовления и устойчивость дна к пригоранию, что позволяет легко и быстро подготавливать котел для следующей загрузки.

Бак изготовлен из нержавеющей стали 304 AiSi (дно из 316 AiSi), данный сплав устойчив к воздействию агрессивных моющих средств, щелочных растворов, различных кислот, невосприимчив к любым острым и сладким продуктам. Нагрев производится сквозь водяную рубашку, что уберегает бак от нежелательного пригорания. Имеет краны для наполнения и слива воды.

Комплект поставки:

  • форсунки для возможного подключения к балонному газу

Особенности:

  • горелка с пьезоэлектрическим поджигом
  • объем бака — 100 л
  • оснащен системой предохраняющей падение или скачок давления
  • система стабилизации пламени убережет от случайного перегрева
  • требуется подключение к водопроводу и канализации
  • корпус изготовлен из нержавеющей стали 304 AiSi
  • система балансировки крышки позволяет автоматически фиксировать ее положение в пространстве
  • система контроля в виде термостата безопасности оповещает о снижении количества воды в пароводяной рубашке
  • медный сливной кран не подвержен к коррозии, а сменный фильтр уберегает от его загрязнения
  • механическая система управления
  • ножки регулируются по высоте
  • диаметр котла — 600 мм
  • мощность — 22,7 кВт
  • газовое подключение
  • регулируемая температура от 0 до 300 °C
  • вес — 165 кг
  • габариты — 800х900х850 мм

Похожие товары