Пароконвектомат электрический Apach LEI071T в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 07.05.2024
1 372 213 ₽
В наличии
Показать все
СвернутьБрендApach Chef Line
Глубина, мм825
Высота, мм820
Страна - производительИталия
АртикулF16376
Артикул производителя196515
МодельLEI071T
Вес без упаковки, кг117
Напряжение, В380
Мощность, кВт10.5
Тип подключенияэлектрический
Глубина в упаковке, мм990
Высота в упаковке, мм1000
Рабочие температуры, °C30...+300
Количество уровней7
Максимальная температура, °С300
Материал корпусанержавеющая сталь
Материал рабочей поверхностинержавеющая сталь
Расстояние между уровнями, мм70
Способ установкинастольный
Статус товараВ наличии
Тип пароувлажненияинжекторный
Тип противня/гастроёмкостиGN 1/1
Управлениесенсорное
Пароконвектоматы бренда Apach Chef Line производство Италия предназначены для всех видов тепловой обработки пищевых продуктов. Настройка влажности до 100% с регулировкой температуры позволяет жарить, варить, тушить, выпекать все виды продуктов питания, и является незаменимым помощником повару на кухне общественного питания любого формата. Можно одновременно готовить несколько различных блюд.
Пароконвектомат Apach Chef Line LEI071T обладает небольшими размерами и подходит для использования предприятиями общепита с небольшой и средней дневной проходимостью. Для выбора программ и ручного изменения режимов используется многоуровневое меню с возможностью выбора предустановленных рецептов. Управление меню осуществляется с цветного экрана (7 дюймов) с высоким разрешением.
Комплект поставки:
- корпус с двойной обшивкой из нержавеющей стали
- 7 уровней, расположенных на одинаковом расстоянии
- распашная дверь с ручкой, вставкой из двойного закаленного стекла
- галогеновая лампа для подсветки
- 2 решетки GN 1/1
- 2 канистры моющего средства CDL05 2х5 л
- панель управления – экран с тач-скрином, скроллер
- термощуп 4-точечный
Особенности
Пароконвектомат снабжен такими удобными опциями, как ручная регулировка влажности, вытяжка пара, предварительный нагрев, отложенный старт, быстрое охлаждение. Опция Delta T позволяет автоматически поддерживать небольшую разницу между температурой снаружи и внутри продукта, что позволяет избежать больших потерь веса и структуры продукта.
