Пароконвектомат электрический Apach LEI201S WCF в Екатеринбурге
Пароконвектомат Apach Chef Line LEI201S WCF – это тепловая установка с удобными функциями для приготовления блюд и пищевых заготовок в больших объемах. Техника изготовлена популярным итальянским производителем, при производстве применяется полированная нержавеющая сталь. ALSI304. Система парообразования – инжекторная. Предусмотрен ручной и автоматический режим приготовления с использованием сохраненных режимов приготовления. Программный модуль рассчитан на сохранение 88 рецептов с пошаговым запуском отдельных циклов. Установка предназначена для напольного размещения.
Комплект поставки:
- стальной корпус с двойной обшивкой – внешняя и внутренняя
- распашная дверь с ручкой и обзорным окном, изготовленным из двойного закаленного стекла
- выкатная тележка на 20 уровней
- электронная панель управления
- 2 решетки типа GN 1/1
- емкость с моющим средством CDL05 – 10 л
Особенности
Установка предназначена для интенсивного использования и обладает максимальной производительностью до 300 блюд в час. С использованием опции автомойки ежедневный уход за пароконвектоматом не занимает много времени.
