Пароконвектомат электрический Apach LEВ071S WCF в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 07.05.2024
1 252 042 ₽
11 725 ₽
В наличии
Показать все
СвернутьБрендApach Chef Line
Ширина, мм875
Глубина, мм825
Высота, мм820
Страна - производительИталия
АртикулF16387
Артикул производителя196551
МодельLEВ071S WCF
Вес без упаковки, кг139
Напряжение, В380
Мощность, кВт10.5
Тип подключенияэлектрический
Глубина в упаковке, мм990
Ширина в упаковке, мм945
Высота в упаковке, мм1000
Рабочие температуры, °C30...+300
Вес в упаковке, кг157
Количество уровней7
Максимальная температура, °С300
Материал корпусанержавеющая сталь
Материал рабочей поверхностинержавеющая сталь
Расстояние между уровнями, мм70
Способ установкинастольный
Статус товараВ наличии
Тип пароувлажнениябойлерный
Тип противня/гастроёмкостиGN 1/1
Управлениеэлектронное
Пароконвектоматы бренда Apach Chef Line производство Италия предназначены для всех видов тепловой обработки пищевых продуктов. Настройка влажности до 100% с регулировкой температуры позволяет жарить, варить, тушить, выпекать все виды продуктов питания, и является незаменимым помощником повару на кухне общественного питания любого формата. Можно одновременно готовить несколько различных блюд.
Пароконвектомат Apach Chef Line LE В071S WCF является конвекционной печью для использования профессиональными поварами. Система подачи пара представлена в ней внутренним бойлером, из которого непосредственно пар после нагрева воды попадает в камеру. Аппарат оснащен современными системами защиты для безопасного использования: диагностика неисправностей перед каждым запуском, защита от накипи, ежедневный слив воды из бойлера при t ниже +60°С.
Комплект поставки:
- корпус из нержавеющей стали с двойными стенками
- распашная дверка со вставкой из двойного стекла
- электронная панель управления
- подсветка камеры
- 7 направляющих на одинаковом расстоянии друг от друга
- система парообразования – внутренний бойлер с нагревателем
- 2 решетки
- 4,5 л средства от накипи CCF05
- 2 канистры профессионального моющего средства CDL05 по 2,5 л каждая
Особенности
Управление оборудованием осуществляется либо в автоматическом режиме (99 предустановленных программ), либо в ручном режиме с регулировкой температуры и подачи пара. Кроме этого на панели управления есть сенсорные кнопки для активации режима автомойки, быстрого удаления пара и переключатели Scroller Plus.
