Пароконвектомат электрический Unox XEVC-1021-EPRM (Plus) в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 07.05.2024
В наличии
Показать все
СвернутьБрендUnox
Ширина, мм860
Глубина, мм1120
Высота, мм1163
Страна - производительИталия
АртикулF07279
Артикул производителя217288
МодельXEVC-1021-EPRM (Plus)
Вес без упаковки, кг170
Напряжение, В380
Мощность, кВт30.8
Тип подключенияэлектрический
Рабочие температуры, °C30 … +260
Количество уровней10
Расстояние между уровнями, мм80
Способ установкинастольный
Статус товараВ наличии
СтранаИталия
Тип пароувлажненияинжекторный
Тип противня/гастроёмкостиGN 2/1
Управлениесенсорное
Пароконвектоматы бренда Unox производство Италия предназначены для всех видов тепловой обработки пищевых продуктов. Настройка влажности до 100% с регулировкой температуры позволяет жарить, варить, тушить, выпекать все виды продуктов питания, и является незаменимым помощником повару на кухне общественного питания любого формата. Можно одновременно готовить несколько различных блюд.
Пароконвекционная компактная печь Unox XEVC-1021-EPR (Plus) – итальянский аппарат для выпекания хлебобулочной продукции для потребностей общепита. Печь подключается к электричеству. Размеры корпуса – 860х1120х1163 мм (без упаковки).
Основные параметры модели:
- вес устройства – 170 кг,
- рабочий режим при температуре от +30 до +260°С,
- материал камеры – пищевая нержавеющая сталь,
- энергопотребление – 30,8 кВт при сетевом вольтаже 380 В.
Преимущества:
- дверца с тройным стеклом,
- запатентованное инжекторное пароувлажнение,
- сенсорная система управления MASTER.Touch,
- самоочищение (автомойка камеры),
- печь для загрузки противней GN2/1 на 10 уровнях (расстояние между ними – 8 см),
- функция для хранения новых программ (до 256 режимов для записи в память печи),
- продуманная вентиляционная система камеры,
- внутренняя подсветка современными LED-лампами для экспозиции процесса,
- система самодиагностики для выявления неисправностей,
- подключение к ПК через USB-порт.
Комплектация:
- мультизонный термощуп для контроля приготовления выпекаемого блюда.
Важно! Аксессуары и печи разных серий UNOX не стыкуются друг с другом.
