Пароконвектомат электрический Apach LEВ202T в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 19.02.2024
4 510 955 ₽
42 245 ₽
В наличии
Показать все
СвернутьБрендApach Chef Line
Ширина, мм1290
Глубина, мм895
Высота, мм1810
Страна - производительИталия
АртикулF16398
Артикул производителя196544
МодельLEВ202T
Вес без упаковки, кг395
Напряжение, В380
Мощность, кВт61.8
Тип подключенияэлектрический
Глубина в упаковке, мм1120
Ширина в упаковке, мм1410
Высота в упаковке, мм2060
Рабочие температуры, °C30...+300
Вес в упаковке, кг515
Количество уровней20
Максимальная температура, °С300
Материал корпусанержавеющая сталь
Материал рабочей поверхностинержавеющая сталь
Расстояние между уровнями, мм63
Способ установкинапольный
Статус товараВ наличии
Тип пароувлажнениябойлерный
Тип противня/гастроёмкостиGN 2/1
Управлениесенсорное
Пароконвектоматы бренда Apach Chef Line производство Италия предназначены для всех видов тепловой обработки пищевых продуктов. Настройка влажности до 100% с регулировкой температуры позволяет жарить, варить, тушить, выпекать все виды продуктов питания, и является незаменимым помощником повару на кухне общественного питания любого формата. Можно одновременно готовить несколько различных блюд.
Пароконвектомат Apach Chef Line LEВ202T является современной термоустановкой для использования крупными ресторанами и предприятиями общепита. Многоуровневое меню позволяет использовать все функции, управлением им осуществляется на сенсорном экране с тач-скрином. Пароконвектомат позволяет готовить разные блюда, выпечку в режиме конвекции, на пару или смешанном режиме (пар + конвекция).
Комплект поставки:
- двойной корпус, изготовленный из нержавеющей стали
- выдвижная тележка на 20 уровней
- распашная дверь с ручкой – вставка из двойного стекла
- сенсорный экран, скроллер
- система парообразования – бойлер, ТЭН
- комплект профессиональной химии (10 л средства для мойки камеры, 5 л для удаления накипи)
- 2 решетки
Особенности
Перед началом работы автоматически запускается процесс диагностики рабочих узлов на поиск неисправностей с последующим звуковым сопровождением при обнаружении. Особенностью пароконвекомата является то, что необходим предварительный нагрев воды перед стартом работы. Если вода в накопительном баке опускается ниже 60°С, запускается принудительный слив воды.
