Пароконвектомат электрический Tatra TC07D20L в Екатеринбурге
Пароконвектомат электрический Tatra TC07D20L позволяет готовить разнообразные блюда в заведениях общественного питания, магазинах, супермаркетах и на производстве. За небольшой временной промежуток данное профессиональное оборудование может приготовить значительное количество блюд. Этот факт положительным образом сказывается на экономии денежных средств и времени.
Пароконвектомат применяет режимы пара и конвекции для приготовления пищевой продукции. Все параметры рабочего процесса задаются на электронной панели управления.
Характеристики
Главные характеристики модели:
- образование пара инжекторное,
- температурный режим до +260 С,
- число уровней 7 (тип гастроемкостей GN 1/1, 600*400 мм),
- электронная панель управления,
- 2 вентилятора (предусмотрено 2 скорости вращения),
- расстояние между уровнями 7 см,
- реверс,
- термощуп.
Корпус и рабочая камера производятся из качественной нержавеющей стали. Материал не боится коррозии, механических воздействий и перепадов температур. Подсветка камеры осуществляется посредством галогеновой лампы. Дверца оснащается двойным жаропрочным стеклом с системой простого очищения.
