Пароконвектомат электрический Tatra TC12M1L в Екатеринбурге

Пароконвектомат электрический Tatra TC12M1L многофункциональное оборудование, позволяющее готовить разнообразные блюда в кафе, столовых, ресторанах и иных заведениях общественного питания.

В данном тепловом оборудовании используются режимы пара и конвекции. Электромеханическая панель управления позволяет легко задавать необходимые режимы приготовления блюд. Готовка выполняется с существенной экономией времени и электроэнергии.

Особенности

Главные особенности пароконвектомата:

• электромеханический тип управления,
• тип инжекторный,
• максимальная поддерживаемая температура - 280 С,
• количество уровней 12 (внутри могут располагаться емкости типоразмером GN 1/1, 600*400 мм),
• 2 вентилятора (работают на 1 скорости),
• наличие реверса,
• расстояние между уровнями 70 мм.

Корпус и внутренние поверхности создаются из высокопрочной нержавеющей стали. Металл не боится перепадов температур, повышенной влажности и механических воздействий. Подсветка рабочей камеры, осуществляемая посредством галогеновой лампы, позволяет видеть продукты питания во время их приготовления.