Пароконвектомат электрический Tatra TPI 05 D.V в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 07.05.2024
210 221 ₽
В наличии: 1 шт.
Показать все
СвернутьБрендTatra
АртикулF07239
Глубина, мм700
Высота, мм580
Вес без упаковки, кг60
Артикул производителя207814
Напряжение, В220/380
Мощность, кВт7.4
Страна - производительИталия
МодельTPI 05 D.V
Глубина в упаковке, мм850
Высота в упаковке, мм730
Тип подключенияэлектрический
Количество дверей, шт1
Количество скоростей1
Количество уровней5
Максимальная температура, °С260
Материал корпусанержавеющая сталь
Подсветкаесть
Реверсесть
Способ установкинастольный
Статус товараВ наличии
СтранаИталия
Температурный режим до, °C260
Температурный режим от, °C50
Тип двериСтеклянная распашная
Тип пароувлажненияинжекторный
Тип противня/гастроёмкостиGN 1/1
Управлениеэлектронное
800х700х580 мм, 230/400В, 7,4 кВт, 5 уровней GN1/1, электронная п/у, инжекторное пароувлажнение, макс. температура 260°С, 2 вентилятора, реверс, 99 программ, 4 этапа приготовления для каждой программы, подходит подставка KAYMAN ПКР
Пароконвектомат электрический Tatra TPI 05 D.V может применяться для запекания, бланширования, приготовления на пару, обжаривания и проведения иных видов тепловой обработки пищевых продуктов. Оборудование этого типа может дополнить профессиональную кухню любого кафе, ресторана либо столовой.
Рассматриваемая модель оснащается 2-мя реверсивными вентиляторами с одной скоростью вращения, таймером и галогеновой подсветкой рабочей камеры. Корпус и внутренние поверхности камеры производятся из качественной нержавеющей стали.
Режимы приготовления
Предусмотрены следующие ручные режимы приготовления блюд:
- пар (+50&hellip,+130 C),
- конвекция (+50&hellip,+260 C),
- пар и конвекция (+50&hellip,+230 C).
Особенности
Выделим ключевые особенности этого аппарата:
- жаропрочное двойное стекло с простой системой очищения,
- наличие режима бесконечного времени приготовления,
- функция предварительного нагрева рабочей камеры,
- методика образования пара инжектор,
- электронная система управления,
- типоразмер используемых гастроемкостей - GN 1/1,
- потребляемая мощность 7,4 кВт,
- количество уровней 5,
- возможность работы от электросети 220 В либо 380 В.