Пароконвектомат электрический Tatra TPI 12 M.V в Екатеринбурге

Пароконвектомат электрический Tatra TPI 12 M.V позволяет значительно облегчать и ускорять различные технологические процессы на профессиональных кухнях. Это оборудование может использоваться в кафе, ресторанах, столовых, супермаркетах и магазинах.

Реализуемая модель оснащается направляющими универсального типа под гастроемкости формата GN 1/1 и листами для выпечки кондитерских изделий (размер листов 600х400 мм). Галогеновая подсветка позволяет визуально контролировать процесс приготовления блюд. Таймер, рассчитанный на время до 120 минут, поможет не волноваться за то, что пища пригорит.

Рабочая камера и корпус оборудования производятся из высокопрочной нержавеющей стали, способной справляться со значительными механическими воздействиями, перепадами температур и повышенной влажностью.

Характеристики

Общие характеристики пароконвектомата:

• метод образования пара инжектор,
• число уровней -12,
• электромеханическая панель управления,
• мощность 16,1 кВт,
• поддерживаемая температура от +60 до +280 С.