Пароконвектомат электрический Tecnoeka EKF 523 UD в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 07.05.2024
126 535 ₽
1 185 ₽
В наличии
Показать все
СвернутьБрендTecnoeka
Ширина, мм610
Глубина, мм730
Высота, мм660
Страна - производительИталия
АртикулF07254
МодельEKF 523 UD
Вес без упаковки, кг43.4
Напряжение, В220
Мощность, кВт3.2
Тип подключенияэлектрический
Рабочие температуры, °C50...+275
Количество дверей, шт1
Количество уровней5
Марка сталиAISI 304
Материал корпусанержавеющая сталь
Подсветкаесть
Способ установкинастольный
Статус товараВ наличии
СтранаИталия
Температурный диапазон50...+275
Тип двериСтеклянная распашная
Тип пароувлажненияинжекторный
Тип противня/гастроёмкостиGN 2/3
Управлениемеханическое
Пароконвектоматы бренда Tecnoeka производство Италия предназначены для всех видов тепловой обработки пищевых продуктов. Настройка влажности до 100% с регулировкой температуры позволяет жарить, варить, тушить, выпекать все виды продуктов питания, и является незаменимым помощником повару на кухне общественного питания любого формата. Можно одновременно готовить несколько различных блюд.
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 UD – профессиональное термооборудование от итальянского производителя кухонной техники. Предназначено для приготовления большого количества разнообразных блюд – запеченного и тушеного мяса, буженины и жареной птицы, гарниров из овощей, блюд из диетического меню (готовка на пару). Отличается высокой надежностью и простым управлением процессом приготовления, серия представлена аналогичной моделью с электронным контролем – EKF 523 E UD.
Особенности модели:
- компактная настольная модель с электронагревом,
- система пароувлажнения (инжекторный впрыск) камеры с подключением к холодному водоснабжению и сливу,
- контрольная панель с электромеханическими переключателями – установка температуры/влажности/времени приготовления,
- нагрев камеры в трех режимах – сухой с конвекцией, паровой и конвекция + пар,
- температура при использовании разных режимов: паровой до +100 °С, конвекционный – до +275 °С,
- для внутренних элементов печи и наружного стекла установлена система охлаждения,
- энергосбережение за счет повышенной термоизоляции камеры,
- камера оборудована подсветкой для наблюдения за процессом готовки,
- система безопасности – дверной датчик для блокировки конвекции при открытии камеры.
Стандартная комплектация:
- коррозионностойкая стальная облицовка конструкции корпуса и камеры,
- двойной термостойкий стеклопакет в дверке камеры,
- стальные нержавеющий дверные петли – усиленная конструкция,
- один односкоростной реверсивный вентилятор (система конвекции),
- направляющие для гастроемкостей – расстояние 80 мм, нержавеющая сталь,
- ножки для установки на стенд или столешницу, нерегулируемые, квадратного сечения.