Пароконвектомат газовый Apach Chef Line LGI202T в Екатеринбурге
Пароконвектомат Apach Chef Line LGI202T газовый предназначен для выполнения операций, связанных с термической обработкой продуктов. Благодаря инжекторной системе пароувлажнения термоустановка сразу после включения готова к использованию. В режиме конвекции максимальный разогрев камеры составляет 300°С, пара – 130°С. Регулировка и изменение параметров осуществляется в ручном или автоматическом режиме (при выборе сохраненных настроек).
Комплект поставки:
- корпус с обшивкой из нержавеющей пищевой стали
- выкатная тележка на 20 уровней
- распашная дверь с ручкой и смотровым окном из закаленного стекла
- магнитный микровыключатель двери
- внутренняя подсветка камеры
- панель управления – скроллер, цветной экран
- 4-точечный термощуп
- 2 тележки типа GN 2/1
- канистра с моющим средством DL010 – объем 10 л
Особенности
На фронтальной части пароконвектомата расположен сенсорный экран с диагональю 7 дюймов, который используется для настройки и выбора режимов. На главной странице меню находятся фотографии готовых блюд, при касании запускается приготовление блюда. С помощью меню можно формировать собственные рецепты с последующим их сохранением.
