Пароконвектомат Unox XV513G в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 07.05.2024
293 103 ₽
2 744 ₽
В наличии
Показать все
СвернутьБрендUnox
Ширина, мм860
Глубина, мм882
Высота, мм1144
Страна - производительИталия
АртикулF07069
Артикул производителяXV513G
МодельXV 513 G
Вес без упаковки, кг108
Напряжение, В220
Мощность, кВт0.7
Тип подключениягазовый
Ширина в упаковке, мм960
Рабочие температуры, °Cдо +260
Газовая мощность, кВт17.5
Категория (Вид номенклатуры)Пароконвектоматы
Количество уровней7
Материал корпусанержавеющая сталь
Расстояние между уровнями, мм67
Способ установкинастольный
Статус товараВ наличии
СтранаИталия
Тип двериСтеклянная распашная
Тип пароувлажненияинжекторный
Тип противня/гастроёмкостиGN 1/1
Управлениемеханическое
Пароконвектоматы бренда Unox производство Италия предназначены для всех видов тепловой обработки пищевых продуктов. Настройка влажности до 100% с регулировкой температуры позволяет жарить, варить, тушить, выпекать все виды продуктов питания, и является незаменимым помощником повару на кухне общественного питания любого формата. Можно одновременно готовить несколько различных блюд.
Конвекционная печь Unox XV 513 G – итальянский конвектомат для выпекания хлебобулочной продукции в большом количестве за 1 цикл работы. Печь подключается к электричеству. Размеры корпуса – 860х882х1144 мм (без упаковки). Печь оборудована запатентованной распашной дверью с улучшенной теплоизоляцией.
Основные параметры модели:
- вес устройства – 108 кг (без учета термощупа),
- рабочий режим при температуре до +260 °С,
- материал камеры – пищевая нержавейка,
- энергопотребление 0,7 кВт при сетевом вольтаже 220,
- духовка подключается к газу (газовая мощность – 17,5 кВт).
Преимущества:
- дверца с герметичным смотровым стеклом,
- запатентованное инжекторное пароувлажнение,
- удобный блок управления уровнем влаги, температурой и временем приготовления,
- печь для загрузки противней GN1/1 на 7 уровнях (расстояние между ними – 6,7 см),
- продуманная вентиляционная система камеры,
- реверсные вентиляторы для равномерного распределения горячего воздуха,
- внутренняя подсветка светодиодными лампами для экспозиции процесса,
- система самодиагностики для выявления неисправностей.
