Пароконвектомат Tecnoeka MKF 623 C BM в Екатеринбурге

Основные характеристики
Установка Настольная
Парообразование Инжектор
Кол-во уровней 6
Расстояние между уровнями, мм 68
Подключение Электричество
Гастроемкости в комплекте Нет
Формат емкости GN 2/3
Управление Электронное
t режим, °С +30...+270
Таймер Есть
Реверс Да
Кол-во вентиляторов 1
Кол-во скоростей вентиляторов 3
Подсветка Да
Материал рабочей камеры Нержавеющая сталь AISI 304
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Мощность, кВт 5.2
Напряжение, В 380
Описание
Пароконвектомат Tecnoeka MKF 623 C BM серии Millennial Black Mask Cooking предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов.
Особенности
Камера изготовлена из нержавеющей стали AISI 304
Оптимальная конструкция камеры для улучшения циркуляции воздуха.
Расстояние между уровнями 68 мм.
Сенсорная панель управления Black Mask с возможностью записи до 100 программ (10 шагов). 40 готовых рецептов.
Регулируемое пароувлажнение – шаг 10%.
3 скорости вращения вентилятора + полустатическое положение.
Температурный режим: 30…270 С.
Установлен на регулируемых по высоте ножках.