Пароконвектомат электрический Apach LEВ071T в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 07.05.2024
1 522 022 ₽
14 253 ₽
В наличии
Показать все
СвернутьБрендApach Chef Line
Ширина, мм875
Глубина, мм825
Высота, мм820
Страна - производительИталия
АртикулF16388
Артикул производителя196539
МодельLEВ071T
Вес без упаковки, кг139
Напряжение, В380
Мощность, кВт10.5
Тип подключенияэлектрический
Глубина в упаковке, мм990
Ширина в упаковке, мм945
Высота в упаковке, мм1000
Рабочие температуры, °C30...+300
Вес в упаковке, кг157
Количество уровней7
Максимальная температура, °С300
Материал корпусанержавеющая сталь
Материал рабочей поверхностинержавеющая сталь
Расстояние между уровнями, мм70
Способ установкинастольный
Статус товараВ наличии
Тип пароувлажнениябойлерный
Тип противня/гастроёмкостиGN 1/1
Управлениесенсорное
Пароконвектоматы бренда Apach Chef Line производство Италия предназначены для всех видов тепловой обработки пищевых продуктов. Настройка влажности до 100% с регулировкой температуры позволяет жарить, варить, тушить, выпекать все виды продуктов питания, и является незаменимым помощником повару на кухне общественного питания любого формата. Можно одновременно готовить несколько различных блюд.
Пароконвектомат Apach Chef Line LEВ071T используется на профессиональных кухнях для выполнения технологических процессов: выпечка, жарка, подогрев и пр. Аппарат состоит из прочного корпуса с сенсорной панелью управления и дверцы с поворотной ручкой. Для визуального контроля предусмотрено специальное окошко, изготовленное из двойного стекла и подсветка. Оборудование работает в 3 разных режимах: на пару, без пара и смешанный режим. Максимальный подогрев камеры достигает +300°С, температура пара до +150°С.
Комплект поставки:
- корпус из пищевой стали – внутренняя и внешняя обшивка
- распашная дверца с большим обзорным окном
- подсветка рабочей камеры
- 7 уровней GN 1/1 для размещения решеток и прочих емкостей
- панель управления – экран с тач-скрином и скроллер
- жидкое средство для защиты от накипи объемом 4,5 л
- моющее средство – 2 канистры общим объемом 5 л
- термощуп 4-точечный
Особенности
В данной модели есть два вида нагревателя: один для подогрева камеры, второй находится внутри бойлера. Бойлер входит в систему парообразования, для ее стабильной работы необходимо подключение оборудования к коммуникационным системам.
