Печь конвекционная Tecnoeka EKF 464 UD в Екатеринбурге

Основные характеристики
Подключение    380 В
Количество уровней    4
Расстояние между уровнями    83 мм
Противень    600х400 мм
Размер противня    600х400 GARBIN, FOINOX
Управление    механическое
Температурный режим    от 100 до 260 °С
Пароувлажнение    
Мощность    6.4 кВт
Ширина    790 мм
Глубина    750 мм
Высота    635 мм
Вес (без упаковки)    58 кг
Страна производства    Италия
Описание
Конвекционная печь Tecnoeka EKF 464 UD серии Evolution предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров.
Функция принудительного охлаждения гарантирует защиту всех электрических компонентов устройства от перегрева. Внутреннее освещение и двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления продуктов без необходимости открывания дверцы.
Режимы работы:
Режим конвекции (до 300 °С)
Режим парообразования (до 100 °С)
Комбинированный режим (от 50 до 300 °С)
Особенности:
2 реверсивных вентилятора
Инжекторный тип парообразования
Увеличенная теплоизоляция
Охлаждение внешнего стекла двери
Датчик открывания двери
Отсутствие отверстий на стенках печи
Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304
Уровень защиты: IPX3