Шкаф расстоечный Tecnoeka EKL 864 в Екатеринбурге

Шкаф расстоечный Tecnoeka EKL 864 – новая модель от европейских профессионалов ресторанного оборудования. Модель предназначена для выравнивания тестовой структуры перед выпечкой. В таком шкафу дрожжевое тесто быстро приобретает необходимый объем и рыхлость, после чего его смело можно отправлять в конвекционную печь.

Особенности модели:

• камера новой конструкции,
• дверь оснащена прочными петлями,
• возможность принудительного охлаждения,
• увеличенная теплоизоляция,
• хороший уровень защиты воды,
• стены печи лишены отверстий,
• стопроцентная герметичность.