Шкаф расстоечный Unox XEBPC-16EU-M в Екатеринбурге

Шкаф расстоечный Unox XEBPC–16EU–M предназначается для качественной расстойки заготовок из теста перед выпечкой в духовом шкафу. Специальные условия внутри шкафа способствуют улучшению структуры теста, увеличению его пористости. Данный вид оборудования применяется на предприятиях, занимающихся производством хлебобулочных и кондитерских изделий. Тележка вкатная и противни в комплект не входят. Модель управляется независимо от печи.

Особенности модели:

• дополнительно предусмотрено использование вкатной тележки,
• размеры противней — 600х400 мм,
• общее число уровней — 16,
• расстояние между уровнями (противнями) — 75 мм,
• максимальная температура нагрева камеры — +70°С,
• материал корпуса — качественная нержавеющая сталь,
• каленое термостойкое обзорное стекло.

Подходит для следующих моделей печей: XEBC-16EU-EPR, XEBC-16EU-E1R