Шкаф расстоечный Unox XEKPT-10EU-B в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 12.04.2024
170 650 ₽
1 598 ₽
В наличии
Показать все
СвернутьБрендUnox
Ширина, мм800
Глубина, мм792
Высота, мм886
Страна - производительИталия
АртикулF15088
Артикул производителяXEKPT-10EU-B
МодельXEKPT-10EU-B
Вес без упаковки, кг64
Напряжение, В220
Мощность, кВт2.3
Тип подключенияэлектрический
Глубина в упаковке, мм880
Ширина в упаковке, мм970
Высота в упаковке, мм1040
Рабочие температуры, °Cдо +50
Вес в упаковке, кг72
Категория (Вид номенклатуры)Шкафы расстоечные
Количество уровней10
Материал корпусанержавеющая сталь
Способ установкинапольный
Статус товараВ наличии
Тип двериСтеклянная распашная
Тип пароувлажнениябойлерный
Тип противня/гастроёмкости600x400
Управлениеот печи
UNOX XEKPT-10EU-B представляет собой расстоечный шкаф. Он предназначен для применения совместно с конвекционными печами, относящимся к линейкам BakerLux Shop.Pro Master, Led, Lux. На корпусе расстоечного шкафа отсутствует панель управления, аппарат управляется через подключенный пекарских шкаф. Модель отличается повышенной прочностью и надежностью, подходит для оснащения пекарен, кондитерских, ресторанов и так далее.
В аппарате присутствует бойлерная система образования пара. Оборудование предназначено для расстойки теста перед выпечкой, что способствует его увеличению в объеме, а также возвращает пористость, нарушенную в процессе формовки и деления.
Комплект поставки
- Расстоечный шкаф UNOX XEKPT-10EU-B
- Набор Starter Kit (саморезы, тройник Т-образной формы, соединительная труба диаметром 8 мм),
- Листы для выпечки в комплект не включены.
Особенности
- Предельная нагрузка на один противень составляет 5 кг,
- Максимальная температура воды в подключаемой системе 30 град,
- Давление в подключаемой сети составляет 150-600 кПа,
- Аппарат может использоваться при температуре от 5 до 35 град.,
- Показатель влажности окружающей среды не должен превышать 70%.
