Шкаф расстоечный WLBake VPF864M в Екатеринбурге

Камера расстоечная WLBake VPF864M выполнена из нержавеющей стали, оборудована дверцей с прочным безопасным стеклом, внутренней подсветкой. Расстойка заготовок из дрожжевого теста выполняется при температуре до +60 C.

Это компактная, но при этом вместительная напольная модель с одной камерой на 8 уровней. Используются противни размером 600х400 мм. Подключается к системе водопровода. Подача воды автоматически — нажатием кнопки. Лёгкость работы с расстойкой обеспечивает простая электромеханическая панель управления. Камера подходит для работы с конвекционными печами серии V.

Технические параметры итальянской модели:

• вместимость — 8 уровней,
• диапазон рабочих температур — 0...+60 C,
• электросеть — 220V,
• мощность — 2 кВт.