Шкаф шоковой заморозки Icemake ATT03 в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 19.02.2024
246 837 ₽
2 311 ₽
В наличии
Показать все
СвернутьБрендICEMAKE
Ширина, мм750
Глубина, мм740
Высота, мм750
Страна - производительИталия
АртикулF32495
МодельATT03
Вес без упаковки, кг82
Напряжение, В220
Мощность, кВт1.15
Объем, л70
Вес в упаковке, кг89
Количество уровней3
Производительность цикла заморозки, кг9
Производительность цикла охлаждения, кг15
Расстояние между уровнями, мм70
Статус товараВ наличии
СтранаИталия
Температура замораживания продукта, °С-18
Температура охлаждения продукта, °С3
Тип противня/гастроёмкости600x400/GN 1/1
Шкафы и камеры шоковой заморозки бренда Icemake производства Италия используются на предприятиях общественного питания для быстрого охлаждения и заморозки продуктов, готовых блюд и полуфабрикатов. За счет низкой температуры и быстрого испарения лишней влаги, продукт сохраняет текстуру, вкусовые и полезные качества .
Шкаф шоковой заморозки Icemake ATT03 — новый аппарат из итальянской линейки, обновленная версия шкафа AT03ISO. Позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни за счёт быстрого охлаждения и заморозки продуктов, прошедших тепловую обработку. Хорошо подойдёт для небольшого ресторана, кафе. Осуществляет заморозку быстро и без потери веса и органолептических значений продуктов.
Характеристики модели:
- полезный объём — 70 л,
- камера рассчитана на 3 ёмкости формата GN 1/1 или 600х400 мм,
- между уровнями расстояние — 70 мм,
- охлаждение до +3 C — 15 кг продуктов за цикл,
- заморозка до -18 C — 9 кг продуктов за цикл,
- внешние температуры эксплуатации — до +43 C.
