Аппарат Sous Vide Sirman Softcooker S GN1/1 в Екатеринбурге

Термостат Sirman Softcooker S GN1/1 – компактная емкость со статическим нагревом для приготовления при низкой температуре упакованной продукции в вакууме (по системе Су Вид) или продукции без упаковки в воде или на паровой бане. Оборудование эксплуатируется в заведениях питания – столовых, кафетерия и ресторанах, преимущества: точный контроль температуры и низкое энергопотребление.

Особенности модели:

• настольный аппарат с нижним расположением электронагревателей,
• мощный нагреватель в противоударной оболочке, распложен на дне конструкции,
• электронный термоконтроллер с цифровой панелью и дисплеем, индикация температурного режима и времени приготовления,
• точность контроля температуры – Дельта 0,2 °С, внесение до 5 программ в память устройства, выбор единиц измерения температуры – °F или °C,
• отсутствует сливная система.

Стандартная комплектация:

• наружная облицовка конструкции – шлифованная коррозионностойкая сталь,
• съемная гастроемкость из полированной пищевой стали, дно с перфорацией,
• стальная коррозионностойкая крышка гастронормированного размера,
• обрезиненные накладки на ножках, две пластиковые утопленные ручки для перемещения модели.