Пароконвектомат электрический Apach Cook Line AP10QM в Екатеринбурге

APACH AP10QM представляет собой электрический пароконвектомат. Оборудование предназначено для запекания, обжаривания, бланширования, обработки на пару различных продуктов, приготовления широкого ассортимента блюд. Оно прекрасно подходит для применения в сфере общественного питания и пищевого производства, установки на кухнях ресторанов, кафе, пекарен. Внутри камеры предусмотрен высокопроизводительный вентилятор, обеспечивающий равномерную циркуляцию воздуха, а также система регулировки влажности.

Корпус пароконвектомата выполнен из надежной стали. Дверца произведена из закаленного двойного стекла. Гладкие стенки и отсутствие острых углов значительно упрощает мытье рабочей камеры.

Комплект поставки

• Электрические пароконвектомат APACH AP10QM,
• 4 гастрономические емкости типоразмера GN1/1 глубиной 20 мм.

Особенности

• Форма камеры адаптирована для улучшенной циркуляции воздуха,
• Реверсивные вентиляторы,
• Функция регулирования уровня влажности,
• Присутствует термостат,
• Оператор может задать таймер до 120 минут.