Пароконвектомат электрический Apach Cook Line AP5.23QD в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 24.07.2024
213 930 ₽
В наличии: 5 шт.
Показать все
СвернутьБрендApach Cook Line
АртикулF16372
Длина, мм700 мм
Глубина, мм715 мм
Высота, мм630 мм
Вес без упаковки, кг55 кг
Артикул производителя214918
Напряжение, В380 В
Мощность, кВт5.4 кВт
Страна - производительИталия
МодельAP5.23QD
Глубина в упаковке, мм915 мм
Высота в упаковке, мм800 мм
Длина в упаковке, мм800 мм
Вес (с упаковкой)64 кг
Тип подключенияэлектрический
Количество дверей, шт1
Количество скоростей2
Количество уровней5
Максимальная температура, °С260
Материал корпусанержавеющая сталь
МикрогруппаПароконвектоматы
Подсветкасветодиодная
Расстояние между уровнями, мм70
Статус товараВ наличии
Тип двериСтеклянная распашная
Тип пароувлажненияинжекторный
Тип противня/гастроёмкостиGN 2/3
Управлениецифровое
700х715х630мм, 5хGN2/3, 380В, 5,4кВт, 2хGN2/3-20 в компл., термощуп, цифровое управление, 2 скорости вентилятора
APACH AP5.23QD представляет собой электрический пароконвектомат, предназначенный для проведения различной тепловой обработки (обжарки, выпечки, бланширования, подогрева). Аппарат предназначен для установки в пунктах общественного питания и торговли.
В память пароконвектомата может быть добавлено до 99 программ, каждая из которых может включать до 3 этапов. Уровень влажности регулируется инжекторной системой парообразования. Камера аппарата адаптирована для оптимальной циркуляции воздуха. Дополнительно в конструкции предусмотрен производительный вентилятор. Корпус модели выполнен из качественной нержавеющей стали, увеличенное окно двери для контроля за процессом приготовления изготовлено из закаленного двойного стекла.
Комплект поставки
- Электрический пароконвектомат APACH AP5.23QD,
- Термощуп,
- 2 гастрономические емкости формата GN2/3.
Особенности
- 99 пользовательских программ,
- Инжекторная система пароувлажнения,
- Реверсивное вращение вентилятора,
- Возможность установки и ручной регулировки уровня влажности,
- Функция регулировки вытяжки пара,
- Функция Дельта Т для измерения разницы между температурой внутри и снаружи продукта.