Пароконвектомат электрический Apach LEI072S WCF в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 07.05.2024
1 524 463 ₽
14 276 ₽
В наличии
Показать все
СвернутьБрендApach Chef Line
Ширина, мм1170
Глубина, мм895
Высота, мм820
Страна - производительИталия
АртикулF16377
Артикул производителя196530
МодельLEI072S WCF
Вес без упаковки, кг158
Напряжение, В380
Мощность, кВт19
Тип подключенияэлектрический
Глубина в упаковке, мм1040
Ширина в упаковке, мм1220
Высота в упаковке, мм1100
Рабочие температуры, °C30...+300
Вес в упаковке, кг180
Количество уровней7
Максимальная температура, °С300
Материал корпусанержавеющая сталь
Материал рабочей поверхностинержавеющая сталь
Расстояние между уровнями, мм70
Способ установкинастольный
Статус товараВ наличии
Тип пароувлажненияинжекторный
Тип противня/гастроёмкостиGN 2/1
Управлениеэлектронное
Пароконвектоматы бренда Apach Chef Line производство Италия предназначены для всех видов тепловой обработки пищевых продуктов. Настройка влажности до 100% с регулировкой температуры позволяет жарить, варить, тушить, выпекать все виды продуктов питания, и является незаменимым помощником повару на кухне общественного питания любого формата. Можно одновременно готовить несколько различных блюд.
Пароконвектомат Apach Chef Line LEI072S WCF используется для всех видов тепловой обработки и приготовления выпечки, мясных, рыбных блюд в средних объемах. Пароконвектомат работает от сети напряжением 380 В. Современные системы контроля расхода воды и электричества позволяют экономить до 10 % электроэнергии и до 30 % воды. В зависимости от задач можно использовать автоматизированный режим работы или изменять параметры температуры, влажности вручную.
Комплект поставки:
- внешняя и внутренняя обшивка из нержавеющей стали
- 7 направляющих для размещения гастроемкостей, решеток, противней
- 2 решетки GN 1/1
- галогеновая лампа для подсветки
- электронная панель управления
- термощуп
- распашная дверь со вставкой из закаленного стекла
- канистра с моющим средством CDL05 2х5 л
Особенности
Ежедневный уход за рабочей камерой происходит с минимальным участием оператора, так как устройство оснащено автоматизированной очисткой камеры с добавлением моющего средства. Процесс запускается нажатием одной кнопки. Внутренние стенки камеры сглажены для более качественной очистки.
