Пароконвектомат электрический Apach LEI102S WCF в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 07.05.2024
1 934 365 ₽
В наличии
Показать все
СвернутьБрендApach Chef Line
АртикулF16381
Глубина, мм895
Высота, мм1040
Вес без упаковки, кг201
Артикул производителя196531
Напряжение, В380
Мощность, кВт31
Страна - производительИталия
МодельLEI102S WCF
Глубина в упаковке, мм1040
Высота в упаковке, мм1250
Тип подключенияэлектрический
Рабочие температуры, °C30...+300
Количество уровней10
Максимальная температура, °С300
Материал корпусанержавеющая сталь
Материал рабочей поверхностинержавеющая сталь
Расстояние между уровнями, мм70
Способ установкинастольный
Статус товараВ наличии
Тип пароувлажненияинжекторный
Тип противня/гастроёмкостиGN 2/1
Управлениеэлектронное
Пароконвектоматы бренда Apach Chef Line производство Италия предназначены для всех видов тепловой обработки пищевых продуктов. Настройка влажности до 100% с регулировкой температуры позволяет жарить, варить, тушить, выпекать все виды продуктов питания, и является незаменимым помощником повару на кухне общественного питания любого формата. Можно одновременно готовить несколько различных блюд.
Пароконвектомат Apach Chef Line LEI102S WCF отличается инжекторной системой парообразования, которая позволяет готовить при самых разных температурных настройках: от 30°С до 300°С. Использование различных настроек позволяет готовить в печи всевозможные блюда, а также поддерживать после приготовления стабильный температурный режим. На панели управления оператор отслеживает работу устройства и выполнение текущих операций. Оборудование предназначено для настольного размещения, подключается к сети напряжением 380 В.
Комплект поставки:
- двойная обшивка из нержавеющей стали – внешняя, внутренняя
- дверь с прозрачной вставкой из двойного стекла и поворотной ручкой
- электронная панель управления
- 2 решетки GN 2/1
- термощуп
- 2-скоростной вентилятор
- 10 уровней на одинаковом расстоянии – 70 см
- галогеновая лампа для подсветки
Особенности
Современная система Ecospeed позволяет избежать резких изменений параметров, система Ecopovar отвечает за поддержку заданных параметров влажности. Вместе они экономят до 10 % электроэнергии и до 30 % воды.
