Пароконвектомат электрический Apach LEI102S WCF в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 19.02.2024
1 934 365 ₽
18 115 ₽
В наличии
Показать все
СвернутьБрендApach Chef Line
Ширина, мм1170
Глубина, мм895
Высота, мм1040
Страна - производительИталия
АртикулF16381
Артикул производителя196531
МодельLEI102S WCF
Вес без упаковки, кг201
Напряжение, В380
Мощность, кВт31
Тип подключенияэлектрический
Глубина в упаковке, мм1040
Ширина в упаковке, мм1220
Высота в упаковке, мм1250
Рабочие температуры, °C30...+300
Вес в упаковке, кг226
Количество уровней10
Максимальная температура, °С300
Материал корпусанержавеющая сталь
Материал рабочей поверхностинержавеющая сталь
Расстояние между уровнями, мм70
Способ установкинастольный
Статус товараВ наличии
Тип пароувлажненияинжекторный
Тип противня/гастроёмкостиGN 2/1
Управлениеэлектронное
Пароконвектоматы бренда Apach Chef Line производство Италия предназначены для всех видов тепловой обработки пищевых продуктов. Настройка влажности до 100% с регулировкой температуры позволяет жарить, варить, тушить, выпекать все виды продуктов питания, и является незаменимым помощником повару на кухне общественного питания любого формата. Можно одновременно готовить несколько различных блюд.
Пароконвектомат Apach Chef Line LEI102S WCF отличается инжекторной системой парообразования, которая позволяет готовить при самых разных температурных настройках: от 30°С до 300°С. Использование различных настроек позволяет готовить в печи всевозможные блюда, а также поддерживать после приготовления стабильный температурный режим. На панели управления оператор отслеживает работу устройства и выполнение текущих операций. Оборудование предназначено для настольного размещения, подключается к сети напряжением 380 В.
Комплект поставки:
- двойная обшивка из нержавеющей стали – внешняя, внутренняя
- дверь с прозрачной вставкой из двойного стекла и поворотной ручкой
- электронная панель управления
- 2 решетки GN 2/1
- термощуп
- 2-скоростной вентилятор
- 10 уровней на одинаковом расстоянии – 70 см
- галогеновая лампа для подсветки
Особенности
Современная система Ecospeed позволяет избежать резких изменений параметров, система Ecopovar отвечает за поддержку заданных параметров влажности. Вместе они экономят до 10 % электроэнергии и до 30 % воды.
