Пароконвектомат электрический Apach LEI102T в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 19.02.2024
2 259 014 ₽
21 156 ₽
В наличии
Показать все
СвернутьБрендApach Chef Line
Ширина, мм1170
Глубина, мм895
Высота, мм1040
Страна - производительИталия
АртикулF16382
Артикул производителя196519
МодельLEI102T
Вес без упаковки, кг201
Напряжение, В380
Мощность, кВт31
Тип подключенияэлектрический
Глубина в упаковке, мм1040
Ширина в упаковке, мм1220
Высота в упаковке, мм1250
Рабочие температуры, °C30...+300
Вес в упаковке, кг226
Количество уровней10
Максимальная температура, °С300
Материал корпусанержавеющая сталь
Материал рабочей поверхностинержавеющая сталь
Расстояние между уровнями, мм70
Способ установкинастольный
Статус товараВ наличии
Тип пароувлажненияинжекторный
Тип противня/гастроёмкостиGN 2/1
Управлениесенсорное
Пароконвектоматы бренда Apach Chef Line производство Италия предназначены для всех видов тепловой обработки пищевых продуктов. Настройка влажности до 100% с регулировкой температуры позволяет жарить, варить, тушить, выпекать все виды продуктов питания, и является незаменимым помощником повару на кухне общественного питания любого формата. Можно одновременно готовить несколько различных блюд.
Пароконвектомат Apach Chef Line LEI102T – конвекционная печь нового формата для применения на предприятиях общественного питания. Печь изготовлена из пищевой нержавеющей стали, стенки изнутри закруглены для более качественной мойки. Пароконвектомат работает в 3 режимах с ручным изменением настроек, предусмотрена опция отложенного старта, быстрого охлаждения камеры, автоматическое поддержание заданных параметров.
Комплект поставки:
- корпус, облицованный двойной обшивкой
- распашная дверь с обзорным окном – вставка из двойного стекла
- 10 направляющих
- система пароувлажнения – инжекторная
- 2 решетки GN 2/1
- экран с тач-скрином и скроллер
- 4-точечный термощуп
- 2 канистры с моющим средством CDL05 – по 5 л каждая
Особенности
Достоинством пароконвектомата является цифровой экран с высоким разрешением. С его помощью можно выбирать как запрограмированные рецепты (по картинкам), так составлять и запоминать собственные рецепты. Перед запуском оборудование проходит автодиагностику и при обнаружении сбоев в работе система подает звуковой сигнал.
