Пароконвектомат электрический Tatra TC12D20L в Екатеринбурге

Пароконвектомат электрический Tatra TC12D20L современное оборудование, способное заменить собой сразу несколько видов профессиональной кухонной техники (жарочный шкаф, плиту, конвекционную печь, пароварку).

Электрический пароконвектомат предназначен для использования в ресторанах, столовых, кафе, магазинах и супермаркетах, в которых работает отдел кулинарии.

Особенности

Ключевые особенности пароконвектомата:

• удобная электронная панель управления. Она позволяет записывать в память оборудования до 99 различных программ,
• поддерживаемые температурные режимы от +30 С до +260 С,
• инжекторный тип образования пара,
• режимы приготовления пар, конвекция, комбинация пара и конвекции,
• наличие в стандартной комплектации термощупа.

Функции

Данный пароконвектомат имеет следующие полезные функции:

• предварительный нагрев камеры,
• приготовление блюд в режиме Delta T,
• приготовление по термощупу,
• готовка ночью,
• быстрое охлаждение рабочей камеры.

Корпус и внутренние поверхности производятся из высокопрочной нержавеющей стали. Оборудование может использоваться в горячих цехах предприятий общественного питания, где наблюдается повышенная влажность и перепады температур.