Пароконвектомат газовый Apach Chef Line LGI201S WCF в Екатеринбурге
Пароконвектомат Apach Chef Line LGI201S WCF рассчитан на большие нагрузки и способен производить в течение одного часа до 300 порций. Техника сделана из специальной стали, пригодной для изготовления пищевого оборудования, оснащена модульными газовыми горелками и инжекторными парообразователями. Пароконвектомат работает в нескольких режимах: конвекция, комбинированный режим, на пару. Благодаря специальным настройкам его можно использовать для приготовления различных блюд, выпечки. Опция автоматического приготовления используется для быстрого запуска сохраненных в памяти режимов приготовления.
Комплект поставки:
- корпус, облицованный нержавеющей сталью
- выкатная тележка на 20 уровней
- встроенная подсветка камеры
- электронная панель управления
- 2 решетки типа GN 1/1
- распашная дверь с поворотной ручкой и вставкой из закаленного стекла
- 4-точечный термощуп
- емкость с моющим средством DL010 в объеме 10 л
Особенности
Для загрузки заготовок используется специальная тележка, обладающая хорошей маневренностью за счет роликов. Тележку можно использовать для транспортировки готовой продукции к линии раздачи.
