Пароконвектомат электрический Vortmax VSS 06 W (автомойка + водоумягчитель 12 л) в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 19.02.2024
В наличии
Показать все
СвернутьБрендVortmax
Ширина, мм980
Глубина, мм840
Высота, мм865
Страна - производительИталия
АртикулF07297
МодельVSS 06 W (автомойка + водоумягчитель 12 л)
Вес без упаковки, кг124
Напряжение, В380
Мощность, кВт10.8
Тип подключенияэлектрический
Количество уровней6
Материал корпусанержавеющая сталь
Расстояние между уровнями, мм80
Способ установкинастольный
Статус товараВ наличии
СтранаИталия
Тип пароувлажненияинжекторный
Тип противня/гастроёмкости600x400/GN 1/1
Управлениеэлектронное
Пароконвектоматы бренда Vortmax производство Италия предназначены для всех видов тепловой обработки пищевых продуктов. Настройка влажности до 100% с регулировкой температуры позволяет жарить, варить, тушить, выпекать все виды продуктов питания, и является незаменимым помощником повару на кухне общественного питания любого формата. Можно одновременно готовить несколько различных блюд.
Пароконвектомат Vortmax VSS 06 W (автомойка + водоумягчитель 12 л) используется на предприятиях питания и торговли для приготовления блюд разными способами тепловой обработки: варка, жарка, тушение. Имеет прочный конструктив из нержавеющей стали. Оснащен электронным управлением с возможностью приготовления путем выбора программы, каждый цикл включает 5 этапов приготовления. Удобный в использовании и простой в очистке. Оснащен системой автоматической мойки камеры.
В комплектацию включен термощуп и водоумягчитель на 12 литров.
Характеристики:
- электрический нагрев,
- инжекторный — прямой впрыск пара,
- камера на 6 уровней, под гастроемкости GN 1/1 (600x400 мм),
- между уровнями расстояние в 80 мм,
- управление — электронная сенсорная панель (99 программ),
- технология, исключающая распространение запахов при готовке,
- реверсный вентилятор имеет 10 ступеней мощности,
- в камере галогенная подсветка,
- автоматическая мойка в конце смены,
- USB-порт.
