Пароконвектомат электрический Vortmax VSS 06 W (автомойка + водоумягчитель 12 л) в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 07.05.2024
В наличии
Показать все
СвернутьБрендVortmax
АртикулF07297
Глубина, мм840
Высота, мм865
Вес без упаковки, кг124
Напряжение, В380
Мощность, кВт10.8
Страна - производительИталия
МодельVSS 06 W (автомойка + водоумягчитель 12 л)
Тип подключенияэлектрический
Количество уровней6
Материал корпусанержавеющая сталь
Расстояние между уровнями, мм80
Способ установкинастольный
Статус товараВ наличии
СтранаИталия
Тип пароувлажненияинжекторный
Тип противня/гастроёмкости600x400/GN 1/1
Управлениеэлектронное
Пароконвектоматы бренда Vortmax производство Италия предназначены для всех видов тепловой обработки пищевых продуктов. Настройка влажности до 100% с регулировкой температуры позволяет жарить, варить, тушить, выпекать все виды продуктов питания, и является незаменимым помощником повару на кухне общественного питания любого формата. Можно одновременно готовить несколько различных блюд.
Пароконвектомат Vortmax VSS 06 W (автомойка + водоумягчитель 12 л) используется на предприятиях питания и торговли для приготовления блюд разными способами тепловой обработки: варка, жарка, тушение. Имеет прочный конструктив из нержавеющей стали. Оснащен электронным управлением с возможностью приготовления путем выбора программы, каждый цикл включает 5 этапов приготовления. Удобный в использовании и простой в очистке. Оснащен системой автоматической мойки камеры.
В комплектацию включен термощуп и водоумягчитель на 12 литров.
Характеристики:
- электрический нагрев,
- инжекторный — прямой впрыск пара,
- камера на 6 уровней, под гастроемкости GN 1/1 (600x400 мм),
- между уровнями расстояние в 80 мм,
- управление — электронная сенсорная панель (99 программ),
- технология, исключающая распространение запахов при готовке,
- реверсный вентилятор имеет 10 ступеней мощности,
- в камере галогенная подсветка,
- автоматическая мойка в конце смены,
- USB-порт.
