Пароконвектомат газовый Apach Chef Line LGВAP10D GAS в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 19.02.2024
В наличии
Показать все
СвернутьБрендApach Chef Line
Ширина, мм870
Глубина, мм770
Высота, мм1080
Страна - производительИталия
АртикулF07056
МодельLGВAP10D GAS
Вес без упаковки, кг150
Напряжение, В220
Мощность, кВт0.6
Глубина в упаковке, мм920
Ширина в упаковке, мм900
Высота в упаковке, мм1280
Рабочие температуры, °Cдо 280
Вес в упаковке, кг166
Газовая мощность, кВт19,6
Количество уровней10
Материал корпусанержавеющая сталь
Статус товараВ наличии
СтранаИталия
Тип пароувлажненияинжекторный
Тип противня/гастроёмкостиGN 1/1
Пароконвектоматы бренда Apach Chef Line производство Италия предназначены для всех видов тепловой обработки пищевых продуктов. Настройка влажности до 100% с регулировкой температуры позволяет жарить, варить, тушить, выпекать все виды продуктов питания, и является незаменимым помощником повару на кухне общественного питания любого формата. Можно одновременно готовить несколько различных блюд.
Apach Chef Line LGВAP10D GAS представляет собой газовый пароконвектомат. Оборудование предназначено для обжаривания, бланширования, приготовления на пару, запекания, варки на пару. Пароконвектомат предназначен для различного типа тепловой обработки, благодаря чему его можно использовать для приготовления различных блюд. Аппарат подходит для оснащения пунктов общественного питания, торговых точек. Внутри камеры установлена система галогенной подсветки.
В пароконвектомате предусмотрено 99 программ, каждая из которых включает по 4 этапа. В конструкции присутствует реверсивный вентилятор. Корпус агрегата выполнен из прочной нержавеющей стали, дверцы изготовлены из закаленного стекла.
Комплект поставки
- Газовый пароконвектомат Apach Chef Line LGВAP10D GAS,
- 4 гастрономических емкости формата GN1/1,
- Термощуп.
Особенности
- Газовая мощность агрегата составляет 19 кВт,
- Электрическая мощность равна 0,6 кВт,
- Присутствует функция Дельта Т для измерения разницы температур внутри и снаружи продукта,
- Система охлаждения,
- Функция предварительного нагрева,
- Система регулирования вытяжки пара,
- Функция установки и ручного регулирования уровня влажности.
