Печь конвекционная электрическая Apach AB10QT в Екатеринбурге
Apach AB10QT представляет собой современную многофункциональную конвекционную печь. Она позволяет выпекать различные кондитерские и хлебобулочные изделия, запекать блюда, а также разогревать полуфабрикаты. В модели присутствует система инжекторной парогенерации, она позволяет обеспечить заданный уровень влажности сразу после включение печи. Аппарат может работать в режиме конвекции (от 30 до 260 град), конвекция +пар, приготовления на пару. Память печи рассчитана на 120 программ (40 предустановленных производителем и 80 пользовательских), каждая из них включает до 6 этапов.
Аппарат выполнен из качественной нержавеющей стали. На корпусе установлена сенсорная панель управления. Печь рекомендована для оборудования пунктов общественного питания и пищевых производств.
Комплект поставки
- Печь конвекционная Apach AB10QT,
- Термощуп,
- 4 противня размера 600х400 мм.
Особенности
- Установлены вентиляторы с возможностью реверсивного вращения,
- Предусмотрен USB порт для импорта и экспорта программ приготовления,
- Светодиодная подсветка,
- 2 режима автоматической мойки,
- Режим ополаскивания без добавления моющих средств,
- Функция Дельта Т для изменения разницы температур снаружи продукта и внутри него,
- Система предварительного нагрева,
- Режим регенерации,
- Функция быстрого охлаждения.