Печь конвекционная электрическая Tatra TO46DIHS в Екатеринбурге

Печь конвекционная электрическая Tatra TO46DIHS предназначается для приготовления разных блюд из мяса, рыбы, овощей, фруктов, а также выпекания хлебобулочных изделий. Это профессиональное оборудование может применяться в заведениях общественного питания и объектах торговли.

Наружные поверхности и рабочая камера производятся из качественной нержавеющей стали. Управление режимами выполняется через электронную панель, располагаемую в нижней части корпуса. Приготовление может осуществляться с использованием режимов пара и конвекции.

Характеристики

Главные характеристики оборудования:

• вместимость рабочей камеры 4 уровня,
• поддерживаемая температура до +260 С,
• типоразмер направляющих - GN 1/1, 600х400 мм,
• расстояние между уровнями 7,5 мм,
• инжекционный тип пароувлажнения,
• наличие 2-х реверсивных вентиляторов с 1 скоростью вращения.

Подсветка рабочей камеры осуществляется с помощью галогеновой лампы. Есть функция предварительного нагрева. Жаропрочное двойное стекло обладает системой легкого очищения. В память аппарата можно вносить до 99 программ с 3-мя этапами приготовления.