Шкаф расстоечный Apach APE12ABQ D в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 30.04.2024
185 199 ₽
В наличии: 21 шт.
Показать все
СвернутьБрендApach Cook Line
Длина, мм1250 мм
Ширина, мм1000 мм
Глубина, мм893
Высота, мм400 мм
Страна - производительИталия
АртикулF16508
Артикул производителя213371
МодельAPE12ABQ D
Вес без упаковки, кг48
Напряжение, В220
Мощность, кВт2.4
Глубина в упаковке, мм1210 мм
Высота в упаковке, мм680 мм
Рабочие температуры, °C0 ... +60
Вес (с упаковкой)97 кг
Вес в упаковке, кг63
Длина в упаковке, мм1530 мм
Количество дверей, шт2
Количество уровней12
Максимальная температура, °С60
Материал корпусанержавеющая сталь
Расстояние между уровнями, мм75
Способ установкинапольный
Статус товараВ наличии
Тип двериСтеклянные распашные
Тип противня/гастроёмкости600x400/GN 1/1
Управлениецифровое
935х893х706мм, 12х600х400 или GN1/1, 220В, 2,4кВт, цифровая панель управления, автоматический залив воды
APACH APE12ABQ D представляет собой расстоечный шкаф. Аппарат рекомендован для применения в профессиональной сфере, в пунктах общественного питания, на пищевых производствах. Он позволяет создать наиболее оптимальные условия для прохождения процесса расстойки, в ходе нее тесто увеличивается в размере, восстанавливает пористость и клейковинный каркас, нарушенный в ходе формовки.
На корпусе шкафа установлена электронная панель. В конструкции присутствуют направляющие с регулируемыми положением. Корпус шкафа выполнен из качественной нержавеющей стали. Дверца произведена из прочного стекла.
Комплект поставки
- Расстоечный шкаф APACH APE12ABQ D,
- Противни и гастрономические емкости приобретаются отдельно, шкаф совместим с типоразмером GN 1/1.
Особенности
- Термостат позволяет задать температуру в диапазоне от 0 до 60 град.,
- В конструкции присутствует лоток для воды для выработки пара,
- Влагозащищенная панель управления,
- Автоматическая система заливки воды.
