Шкаф расстоечный Gierre Bake 10UG в Екатеринбурге

Шкаф расстоечный Gierre Bake 10UG — актуальное оснащение для предприятий питания/торговли, где требуется высокое качество выпечки. Позволяет осуществлять быструю разморозку или брожение теста для выпечки хлебобулочных/кондитерских изделий.

Шкаф имеет две распашные стеклянные дверцы, корпус и камера выполнены из нержавеющего сплава. Отлично подойдет как для крупного, так и небольшого производства. Совместим с конвекционными печами Gierre BAKE.

Основные характеристики модели:

• установка настольная/подставку,
• пароувлажнение ручное,
• управление — электромеханическая панель,
• количество уровней — 10,
• используются противни 600х400 мм (в комплект поставки не входят),
• расстояние между направляющими — 90 мм,
• подсветка камеры,
• таймер на 120 минут,
• поддон для капель.

Технические параметры:

• рабочие температуры — минимальная +30, максимальная +70 C,
• электропитание — 220V,
• мощность — 1,4 кВт.

Дополнительные аксессуары:

• пекарские листы,
• металлическая подставка.