Дымогенератор - коптильня Retigo Vision Smoker в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 07.05.2024
87 665 ₽
821 ₽
В наличии
Показать все
СвернутьБрендRetigo
Напряжение220
Длина, мм172
Ширина, мм354
Высота, мм65
Страна - производительЧехия
АртикулF31252
Артикул производителяA8802
Мощность, кВт0.3
Ширина в упаковке, мм354
Высота в упаковке, мм65
Вес (с упаковкой)3.57
Длина в упаковке, мм172
Статус товараВ наличии
Максимальная температура - 200 °C
Увлажнение - да
Вес - 2 кг
Размеры генератора (шир. x выс. x дл.) - 172,5x65x354 мм
Размеры упаковки (шир. x выс. x дл.) - 480x190x120 мм
Общая потребляемая мощность - 300 Вт
Питание - 1 x 200 В – 230 В AC 50 – 60 Гц
Топливо - древесная щепа фракции 1 см – 4 см
Двойной нагрев
С помощью этой системы копчение производится понемногу и долго, без пережигания древесной щепки. Время холодного копчения может достигать 3-х часов без замены древесины.
Регулирование интенсивности дыма
Интенсивность дыма программируется на 3 ступенях.
1 ступень – для медленного холодного копчения до трех часов с генерацией дыма без пережигания
2 ступень – для среднего копчения при температуре от 70 °С до 130 °С до двух часов
3 ступень для копчения интенсивным дымом аля-карт при короткой температурной обработке до 30 минут.
Турбо старт
Быстрое выделение дыма при копчении аля-карт. Обильный дым в течение 2 минут благодаря контролируемой производительности сжигания.
Управление при помощи процессора
Микропроцессорное управление сжигания древесины обеспечивает быстрое создание дыма, а последующее замедление сжигания предотвращает пережигание древесины и возникновение горечи.
Температурный режим
Коптильню можно использовать при температуре от 20 °С до 200 °С
Автоматическое отключение
Благодаря этой функции коптильня обеспечивает отличные результаты, даже если Вы отсутствуете в кухне. Коптильня сама переходит в режим остановки после завершения конкретного процесса. Используется при ночном копчении.
Сенсорная панель
Сенсорное управление способствует легкому обслуживанию и поддержанию гигиены в кухне
Совместимость
Совместимость со всеми пароконвектоматами Retigo.
Автоматическая промывка
Благодаря специальному уплотнению электроники, коптильню можно мыть при автоматической промывке непосредственно в пароконвектомате Retigo.
Увлажнение - да
Вес - 2 кг
Размеры генератора (шир. x выс. x дл.) - 172,5x65x354 мм
Размеры упаковки (шир. x выс. x дл.) - 480x190x120 мм
Общая потребляемая мощность - 300 Вт
Питание - 1 x 200 В – 230 В AC 50 – 60 Гц
Топливо - древесная щепа фракции 1 см – 4 см
Двойной нагрев
С помощью этой системы копчение производится понемногу и долго, без пережигания древесной щепки. Время холодного копчения может достигать 3-х часов без замены древесины.
Регулирование интенсивности дыма
Интенсивность дыма программируется на 3 ступенях.
1 ступень – для медленного холодного копчения до трех часов с генерацией дыма без пережигания
2 ступень – для среднего копчения при температуре от 70 °С до 130 °С до двух часов
3 ступень для копчения интенсивным дымом аля-карт при короткой температурной обработке до 30 минут.
Турбо старт
Быстрое выделение дыма при копчении аля-карт. Обильный дым в течение 2 минут благодаря контролируемой производительности сжигания.
Управление при помощи процессора
Микропроцессорное управление сжигания древесины обеспечивает быстрое создание дыма, а последующее замедление сжигания предотвращает пережигание древесины и возникновение горечи.
Температурный режим
Коптильню можно использовать при температуре от 20 °С до 200 °С
Автоматическое отключение
Благодаря этой функции коптильня обеспечивает отличные результаты, даже если Вы отсутствуете в кухне. Коптильня сама переходит в режим остановки после завершения конкретного процесса. Используется при ночном копчении.
Сенсорная панель
Сенсорное управление способствует легкому обслуживанию и поддержанию гигиены в кухне
Совместимость
Совместимость со всеми пароконвектоматами Retigo.
Автоматическая промывка
Благодаря специальному уплотнению электроники, коптильню можно мыть при автоматической промывке непосредственно в пароконвектомате Retigo.
