Печь-коптильня Сиком КР-7.150 в Екатеринбурге

Коптильная камера Сиком КР-7.150 – производственное российское оборудование для небольших коптильных цехов, собственного производства супермаркетов или заведений питания. Представитель новой линии настольного оборудования ТМ DDSmoker – высокая производительность при низких энергозатратах и простом управлении.

Особенности модели:

• для производства продукции горячего и холодного копчения,
• универсальная модель для работы как на брикетах, так и на щепе россыпью,
• внутренний объем гастронормированного размера – решетки размером GN 1/1,
• предусмотрена возможность подключения дополнительного дымогенератора,
• для автономной работы возможно подключение автоматического устройства подачи брикетов (опционно),
• внутренний размер камеры – 360х540х840 мм,
• панель управления – электромеханическая.

Стандартная комплектация:

• облицовка корпуса наружная/внутренняя – сталь коррозионностойкая,
• распашная глухая дверка оснащена поворотной ручкой-фиксатором,
• специальный адаптер для подключения выносного дымогенератора,
• небольшой лючок в дверке для загрузки щепы/брикетов без открытия камеры,
• количество стальных съемных решеток – 6 шт., мойка в посудомоечной машине,
• аксессуары в комплекте: подвесы (4 шт.), экран, поддон и лоток для щепы,
• стальные круглые ножки – 4 шт.