Пароконвектомат Unox XB693-MP в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 27.07.2024
283 843 ₽
В наличии: 10 шт.
Показать все
СвернутьБрендUnox
Длина, мм860
Глубина, мм882
Высота, мм930
Артикул производителя181738
Напряжение, В380
Мощность, кВт10,5
Страна - производительИталия
Статус товараВ наличии
Печь конвекционная UNOX XB693-MP предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена механическим управлением и подсветкой посредством галогеновых ламп и L-образными направляющими. Съемное внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из нержавеющей стали, дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, дверной замок - из углеродного волокна.
Основные характеристики
Подключение 380 В
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней универсальный (GN 1/1, 600x400)
Управление механическое
Температурный режим от 80 до 260 °С
Подключение к воде
Мощность 10.5 кВт
Ширина 860 мм
Глубина 882 мм
Высота 930 мм
Вес (без упаковки) 80 кг
Вес (с упаковкой) 97 кг
Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).
В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ, конический колпачок для сливного отверстия и наклейка). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Режимы выпечки:
Конвекция: от 80 до 260 °C
Конвекция + пар: от 80 до 260 °C
Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С
Подключение 380 В
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней универсальный (GN 1/1, 600x400)
Управление механическое
Температурный режим от 80 до 260 °С
Подключение к воде
Мощность 10.5 кВт
Ширина 860 мм
Глубина 882 мм
Высота 930 мм
Вес (без упаковки) 80 кг
Вес (с упаковкой) 97 кг
Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).
В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ, конический колпачок для сливного отверстия и наклейка). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Режимы выпечки:
Конвекция: от 80 до 260 °C
Конвекция + пар: от 80 до 260 °C
Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С
