Шкаф шоковой заморозки LaInox NEOP121 в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 19.02.2024
В наличии
Показать все
СвернутьБрендLainox
Ширина, мм790
Глубина, мм820
Высота, мм1800
Страна - производительИталия
АртикулF15860
МодельNEOP121
Вес без упаковки, кг177
Напряжение, В380
Мощность, кВт5
Количество уровней10
Производительность цикла заморозки, кг24
Производительность цикла охлаждения, кг36
Способ установкинапольный
Статус товараВ наличии
СтранаИталия
Температура замораживания продукта, °С90...-18
Температура охлаждения продукта, °С90...+3
Шкафы и камеры шоковой заморозки бренда Lainox производства Италия используются на предприятиях общественного питания для быстрого охлаждения и заморозки продуктов, готовых блюд и полуфабрикатов. За счет низкой температуры и быстрого испарения лишней влаги, продукт сохраняет текстуру, вкусовые и полезные качества .
Шкаф шоковой заморозки Lainox NEOP121 – высокофункциональный вертикальный прибор для быстрой обработки холодом кулинарных заготовок, готовых горячих блюд и десертов.
Особенности модели:
- подключают к системе электросети вольтажом 380 В,
- 2 режима работы – охлаждение (от +90 до +3°С, 36 кг), шоковая заморозка (от +90 до -18°С, 24 кг),
- расстояние между направляющими уровней – 75 мм,
- габариты без учета оригинальной упаковки – 790х820х1800 мм, вес – 177 кг,
- показатель использования энергии – 5 кВт,
- вместимость – 10 уровней для гастроемкостей размером 600х400 мм.
Плюсы:
- увеличивает срок хранения скоропортящихся продуктов,
- избежание наледи,
- максимально быстрый отвод тепла,
- сенсорная панель для управления.
