Пароконвектомат электрический LaInox Naboo NAEB071R в Екатеринбурге

Пароконвектомат Lainox Naboo NAEB071R – профессиональное термооборудование с множеством функций и несколькими режимами приготовления для обеспечения превосходного результата при эксплуатации. Модель используется для приготовления выпечки, жарки и запекания вторых блюд и гарниров, приготовления мяса, рыбы и птицы гриль, возможность готовки диетических блюд на пару.

Особенности модели:

• электрооборудование с системой пароподачи и тремя основными режимами: пар, конвекция, пар + конвекция,
• электронное управление/контроль с сенсорной панелью: приготовление One Touch, подключение Wi-Fi или через плату Ethernet, интерфейс подобен мобильному телефону,
• круглосуточный доступ к сервисным службам, доступ в облачное хранилище, резервное копирование всех данных и индивидуальных настроек, порт USB,
• приготовление в ручном или автоматическом режиме, индивидуальный режим (программируемый цикл до 15 шагов), функция многоуровневого приготовления с проверкой соответствия продуктов,
• подключение к виртуальному помощнику Nabook – синхронизация нескольких моделей оборудования, поиск рецептов и контроль расходов,
• установка режима ночного приготовления – автоматическая работа при низкой температуре продолжительное время для вызревания мяса,
• автоматическая мойка (Liquid Clean System) с 7-ю установленными программами для разной степени загрязнения, встроенным баком и электронной дозировкой средства для мойки.

Функции:

• ICS Interactive Cooking System – интерактивная система для автоматического приготовления (корректировка параметров в процессе),
• Дельта Т –режим работы с контролем внутренней и наружной температуры продукта,
• Autoclima – функция для точного контроля уровня влажности в камере и поддержки необходимого климата,
• Multilevel Plus и Just In Time – функции для обеспечения многоуровневого проявления с выводом на дисплей необходимых действий,
• Ecovapor и Turbovapor – системы контроля парообразования для создания идеальных условий приготовления: распознавание продукта с выделением необходимого количества пара, интенсивное пароувлажнение для приготовления волокнистых продуктов,
• Smokegrill – функция приготовления блюда с эффектом натурального дровяного гриля,
• EcoSpeed – функция для экономии электроэнергии: оптимизация нагрева в зависимости от типа и количества продукта,
• быстрое удаление влаги для образования хрустящей корочки – функция Fast-Dry®.

Стандартная комплектация:

• многоточечный термокерн для замера внутренней температуры продукта – в наличии,
• распашная дверка с двумя закаленными стеклами и поворотной ручкой с фиксатором,
• стальная нержавеющая облицовка корпуса аппарата и камеры,
• коррозионностойкие стальные направляющие, 70 мм расстояние между уровнями,
• в комплекте ручное устройство для мойки камеры,
• двухскоростной вентилятор с автоматическим реверсом, открывающаяся защитная решетка,
• внутреннее освещения камеры.